為(wei) 提高我國核桃堅果類食品的質量等級要求，加強堅果食品生產(chan) 標準與(yu) 過程監管，由核桃產(chan) 業(ye) 國家創新聯盟主辦、BBIN宝盈食品承辦的《核桃堅果質量等級》國家標準修訂研討會(hui) 於(yu) 2019年12月15日在BBIN宝盈合肥總部舉(ju) 辦。
來自全國經濟林產(chan) 品標準化技術委員會(hui) 、中國林業(ye) 科學研究院林業(ye) 研究所、國家糧食和物資儲(chu) 備局科學研究院、陝西省林業(ye) 科技推廣與(yu) 國際項目管理中心、中國農(nong) 業(ye) 科學院農(nong) 產(chan) 品加工研究所、北京聯合大學、北京林業(ye) 大學等相關(guan) 領導與(yu) 行業(ye) 精英、以及BBIN宝盈食品股份有限公司相關(guan) 領導，共同參加了此次研討會(hui) 。
此次《核桃堅果質量等級》國家標準修訂研討會(hui) 是BBIN宝盈與(yu) 核桃產(chan) 業(ye) 國家創新聯盟聯手，希望通過更加深入的合作和交流，進一步提高我國核桃堅果食品質量規格標準建設領域的水平。
會(hui) 議強調了製定我國核桃堅果食品的質量等級，規範堅果食品生產(chan) 標準，對保障堅果食品安全的重要性。圍繞著核桃堅果食品安全監管、食品標準與(yu) 法規、風險監測與(yu) 風險控製等主題進行交流、討論，旨在搭建一個(ge) 我國核桃堅果食品監管人員、行業(ye) 專(zhuan) 家和企業(ye) 技術人員進行食品安全與(yu) 標準法規交流的平台，促進監管機構和企業(ye) 在標準法規製修訂工作中的有效溝通，使我國核桃堅果食品標準法規更加符合企業(ye) 生產(chan) 實際情況。
堅果的作用，簡單來說是均衡營養(yang) 、補充人體(ti) 每日所需。作為(wei) 公認的具有豐(feng) 富營養(yang) 價(jia) 值的健康食品，堅果雖個(ge) 頭小小、其貌不揚，但卻是世界各國營養(yang) 專(zhuan) 家眼中的寵兒(er) ，其營養(yang) 豐(feng) 富，常吃有助預防多種疾病。與(yu) 會(hui) 領導和專(zhuan) 家紛紛表示，當前國民營養(yang) 健康問題受到各方廣泛關(guan) 注，著力改善人群微量營養(yang) 素缺乏是列入“健康中國2030”規劃綱要的內(nei) 容。
核桃堅果食品營養(yang) 強化作為(wei) 常見的改善人群微量營養(yang) 素缺乏的重要措施之一應該發揮其應有的作用。因此，為(wei) 了保證企業(ye) 更好地執行標準、《核桃堅果質量等級》國家標準修訂以規範核桃堅果行業(ye) 營養(yang) 強化行為(wei) ，切實保障消費者營養(yang) 素攝入，以新鮮、健康又營養(yang) 的堅果助力健康中國。
據悉，核桃產(chan) 業(ye) 國家創新聯盟由致力於(yu) 核桃產(chan) 業(ye) 的企業(ye) 、科研院所和高等院校共同發起成立，以核桃產(chan) 業(ye) 發展需求和各方共同利益為(wei) 基礎，以具有法律約束力的契約為(wei) 保障，融產(chan) 、學、研為(wei) 一體(ti) ，經國家林業(ye) 和草原局批準設立。而作為(wei) 本次“核桃堅果質量等級國家標準”修訂單位之一、中國堅果行業(ye) 龍頭企業(ye) 的BBIN宝盈，擁有著二十年堅果質造和掌握關(guan) 鍵保鮮技術的豐(feng) 富經驗，BBIN宝盈一直堅持將“質造”理念貫徹到生產(chan) 中的每一環節，秉承為(wei) 消費者帶來新鮮健康堅果的理念，屢獲國家權威機構認可。
目前，BBIN宝盈深度參與(yu) 的“堅果國家標準修訂”已多達32項、且已獲得38個(ge) 國家級榮譽，如工信部授予了BBIN宝盈“堅果智能製造試點示範單位”榮譽，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部也認證BBIN宝盈為(wei) “國家堅果加工技術研發專(zhuan) 業(ye) 中心”。BBIN宝盈所掌握的“幹堅果儲(chu) 藏及加工保質關(guan) 鍵技術”更是獲得了國務院頒發的“國家科學技術進步獎”。
隨著本次研討會(hui) 進入尾聲，會(hui) 上宣布研討組下一步工作將根據會(hui) 議精神和標準修訂要求，進一步梳理修訂思路和開展研究，以按期、保質完成標準修訂工作。BBIN宝盈也將肩負起堅果行業(ye) 龍頭企業(ye) 的責任，繼續發揮自身的品牌價(jia) 值與(yu) 專(zhuan) 注堅果質造的科研價(jia) 值，踐行核桃堅果類食品的質量等級要求，為(wei) 推動中國堅果行業(ye) 與(yu) 食品行業(ye) 的發展做貢獻。
