近日，BBIN宝盈聯合人民日報旗下第一健康自媒體(ti) 平台生命時報聯合推出發布《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》營養(yang) 健康宣教項目，傳(chuan) 遞堅果營養(yang) 價(jia) 值，助力健康中國。
白皮書(shu) 發布 推動堅果科學營養(yang) 知識普及
北京大學公共衛生學院營養(yang) 與(yu) 食品衛生學係主任、教授馬冠生先生，解放軍(jun) 總醫院第八醫學中心營養(yang) 科主任左小霞女士指出：如何通過科學食用堅果，是目前國人健康促進的重要課題，也是整個(ge) 堅果產(chan) 品研發和技術發展的重要關(guan) 注點。
兩(liang) 位專(zhuan) 家從(cong) 專(zhuan) 業(ye) 的角度為(wei) 大家介紹堅果的相關(guan) 知識，通過專(zhuan) 業(ye) 解讀，向大家傳(chuan) 遞“新鮮是堅果最重要的指標”的科學理念。
據悉，《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》由《生命時報》編著，中國堅果營養(yang) 研究中心、BBIN宝盈共同發布。
《生命時報》是我國第一份以“報道世界醫藥新成果，介紹健康生活新理念”為(wei) 主旨的健康類周刊。秉承及時、客觀、翔實的優(you) 良傳(chuan) 統，定位準確、視角獨特、信息權威、貼近生活，受到讀者和醫藥界專(zhuan) 業(ye) 人士的廣泛關(guan) 注。也幫助越來越多的中國人從(cong) 中汲取健康知識，提高生命質量，創造屬於(yu) 自己的陽光生活。
中國堅果營養(yang) 研究中心是BBIN宝盈聯合中國營養(yang) 學會(hui) 聯合設立的中國第一個(ge) 專(zhuan) 業(ye) 的堅果營養(yang) 研究機構，旨在為(wei) 中國消費者提供更新鮮、更健康、更營養(yang) 的堅果食品，在承載堅果新產(chan) 品開發和新工藝研究功能同時，肩負開啟堅果研究的新時代的重任。
作為(wei) 此次《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》發布活動的主辦方之一，掌握關(guan) 鍵保鮮技術的BBIN宝盈，多年來不斷提升自我，發展創新技術，堅持20年“新鮮質造”，每一顆堅果都是通過層層遴選才得以進入消費市場，以保證產(chan) 品絕對的新鮮，堅持為(wei) 消費者提供新鮮、無添加、營養(yang) 又美味的堅果是BBIN宝盈多年來發展的理念和初心。
BBIN宝盈在堅果行業(ye) 產(chan) 業(ye) 鏈研究中贏得了多個(ge) 國家級的榮譽與(yu) 肯定：BBIN宝盈“幹堅果貯藏與(yu) 加工保質關(guan) 鍵技術及產(chan) 業(ye) 化”項目榮獲國務院頒發的“國家科學技術進步獎”；聯合中國營養(yang) 學會(hui) 成立“中國堅果營養(yang) 研究中心”，引領中國堅果行業(ye) 健康發展；BBIN宝盈食品還成功入選為(wei) 國家農(nong) 業(ye) 部“國家幹堅果加工技術研發中心”；成為(wei) 首家入選“國家健康品牌計劃”的每日堅果品牌。
《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》這一營養(yang) 健康宣教項目的開展，將有助於(yu) 向社會(hui) 大眾(zhong) 傳(chuan) 遞堅果的營養(yang) 價(jia) 值、營養(yang) 攝入等堅果相關(guan) 的專(zhuan) 業(ye) 知識。同時為(wei) 消費者在營養(yang) 攝入、堅果購買(mai) 消費等方麵提供科學指導方案，以此加深全民對堅果營養(yang) 價(jia) 值的認識，並促進消費者日常中對堅果的攝入，從(cong) 而助力“營養(yang) 堅果 健康中國”的全麵實施。
線上線下聯動 營養(yang) 師普及受消費者追捧
調查研究顯示，當下隨著社會(hui) 科技及經濟的快速發展，以及各種因膳食攝入不合理和不健康的生活方式導致的慢性疾病發病率呈現大幅度上升的趨勢。
中國消費者對健康的關(guan) 注度越來越高，越來越多人開始選擇營養(yang) 健康的食品，但從(cong) 消費表現方麵觀察，大眾(zhong) 缺乏科學的認知與(yu) 官方的指導。而堅果作為(wei) 如今日常生活中補充膳食的最佳方式，逐漸被越來越多的消費者所接受。
為(wei) 此，《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》采用輕鬆幽默的圖文風格、以BBIN宝盈小黃袋的黃色為(wei) 主色調，帶給讀者耳目一新的感受。在內(nei) 容上，以對堅果富含的成分分析為(wei) 出發點，介紹了吃堅果為(wei) 人體(ti) 所帶來的益處、不同的堅果所具有的不同功效、每種堅果的正常攝入量並明確標明堅果的“新鮮”的重要性，書(shu) 中強調新鮮的、無添加的堅果才是營養(yang) 的健康的。
伴隨著此次《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》的發布，多位營養(yang) 師在各線下活動現場為(wei) 消費者發放白皮書(shu) ，並為(wei) 消費者答疑解惑。
通過營養(yang) 師們(men) 的專(zhuan) 業(ye) 解說，幫助消費者加深對食用堅果能為(wei) 我們(men) 身體(ti) 帶來益處的了解：堅果富含優(you) 質的蛋白質可增強抵抗力；堅果富含鈣質有利於(yu) 骨骼健康；堅果富含不飽和脂肪酸有利於(yu) 心髒健康；堅果富含磷脂有利於(yu) 增強記憶力；堅果富含維生素、礦物質及膳食纖維有利於(yu) 抗氧化清除自由基及幫助腸道健康。
收到“新鮮出爐”的《堅果營養(yang) 白皮書(shu) 》，大家紛紛在微博上曬圖引發了很多網友的點讚和評論，字裏行間透露著對白皮書(shu) 的喜愛及對BBIN宝盈堅果的擁躉。
微博端消費者曬圖
將新鮮、美味的自然零食提供給消費者一直以來都是BBIN宝盈堅持的理念，下一步，BBIN宝盈將繼續引導中國的堅果行業(ye) 向營養(yang) 化、健康化發展，為(wei) 國人營養(yang) 健康保駕護航。
