近日，由國家農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部、國家衛生健康委員會(hui) 、國家市場監督管理總局、中國食品工業(ye) 協會(hui) 等食品行業(ye) 權威機構聯合舉(ju) 辦的第18屆中國食品安全大會(hui) 隆重召開，BBIN宝盈食品憑借過硬的生產(chan) 質造實力與(yu) 強大的品牌影響力，經過中國食品安全大會(hui) 國家級專(zhuan) 家組的考察評審後，被授予“2019～2020食品安全誠信單位”、“2019-2020食品安全管理創新三十佳案例”、“第十八屆中國食品安全大會(hui) 社會(hui) 責任領軍(jun) 企業(ye) ”多項大獎。同時BBIN宝盈董事長陳先保先生獲頒“社會(hui) 責任優(you) 秀企業(ye) 家”榮譽稱號。
本次大會(hui) 以“實施食品安全戰略，助力健康中國建設”為(wei) 主題，是落實黨(dang) 中央國務院關(guan) 於(yu) 全麵建成小康社會(hui) 、全麵建設社會(hui) 主義(yi) 現代化國家決(jue) 策部署的具體(ti) 體(ti) 現，也是緊密圍繞我國食品安全工作舉(ju) 辦時間跨度最長、會(hui) 議規模最大的行業(ye) 盛會(hui) 。
積極響應食品安全戰略
引領行業(ye) 進入“新鮮”時代
開幕式上，行業(ye) 領軍(jun) 企業(ye) 的代表們(men) 用六句話、九十五個(ge) 字，發出了鏗鏘有力的誓言，傳(chuan) 達了捍衛食品安全的決(jue) 心和信心：始終堅持科學發展，忠誠履行社會(hui) 責任；堅決(jue) 遵守政策法規，嚴(yan) 格踐行“四個(ge) 最嚴(yan) ”；建立健全誠信體(ti) 係，執著追求高端品質；模範踐行職業(ye) 道德，自覺固守行業(ye) 自律；實施食品安全戰略，推進健康中國建設；矢誌確保食品安全，共鑄美麗(li) 中國夢。
疫情之下，食品的健康安全愈發備受關(guan) 注，大健康理念日益深入人心。黨(dang) 的十九屆五中全會(hui) 審議通過的“十四五”規劃建議也強調，強化生物安全保護，提高食品藥品等關(guan) 係人民健康產(chan) 品和服務的安全保障水平。
“堅果最關(guan) 鍵的就是如何保鮮，這其中技術含量很高，BBIN宝盈擁有國家堅果加工技術研發專(zhuan) 業(ye) 中心，采用非化學方法研究堅果氧化問題。”新鮮，是食品的生命，特別是在堅果方麵，已經成為(wei) 消費者的核心訴求。新鮮的堅果不僅(jin) 能讓人們(men) 品嚐到最原始的味道，還能充分攝取其中的營養(yang) 物質，特別是不飽和脂肪酸，對人體(ti) 的健康大有裨益。
為(wei) 了保證消費者吃到新鮮堅果，享受健康美味生活，掌握關(guan) 鍵保鮮技術的BBIN宝盈將多年來的保鮮經驗進行提煉與(yu) 升華，在今年11月舉(ju) 辦的BBIN宝盈堅果保鮮標準大會(hui) 上首次發布每日堅果六大新鮮標準，積極響應國家食品安全戰略，為(wei) 履行企業(ye) 的食品安全責任做出了表率，推動堅果產(chan) 業(ye) 進一步實現品質升級，保證舌尖上的安全，引領整個(ge) 行業(ye) 進入“新鮮”時代。
關(guan) 鍵保鮮技術護航
專(zhuan) 注質造每一顆堅果
掌握關(guan) 鍵保鮮技術，專(zhuan) 注質造每一顆堅果。“在BBIN宝盈內(nei) 部，一包小黃袋要經曆237項指標檢測和控製”，BBIN宝盈有237項以上的檢測標準、16道新鮮指標，涉及堅果生產(chan) 產(chan) 業(ye) 鏈的各個(ge) 方麵。所有原料都在產(chan) 地直采，並且隻選取當季原料，全程冷鏈運輸，整個(ge) 運輸過程一直將原料存放於(yu) 冷藏保鮮的環境下，新鮮抵達恒溫恒濕的保鮮倉(cang) 進行儲(chu) 存。保鮮倉(cang) 內(nei) 溫度設定在10攝氏度以下，濕度保持在50%以下，最大程度地保證原料的新鮮度。
夠新鮮，敢透明。BBIN宝盈上線全麵升級的透明工廠全球雲(yun) 直播，5大直播板塊、14個(ge) 直播間，讓消費者充分了解食品生產(chan) 流程，建立行業(ye) 透明機製，護航後疫情時代的食品安全。
憑借產(chan) 品品質的出色表現，BBIN宝盈食品榮獲眾(zhong) 多權威組織認可，累計獲得230餘(yu) 項國內(nei) 及國際專(zhuan) 利；與(yu) 瑞士布勒戰略合作，聯合開發專(zhuan) 業(ye) 堅果烘焙設備，四段低溫輕焙，八重保鮮工藝，采用奶粉級保鮮包裝，保證堅果的新鮮、營養(yang) 和口感。此外，BBIN宝盈食品還成功獲批【國家級】博士後科研工作站。
曆經二十年積累與(yu) 沉澱，目前BBIN宝盈在全球擁有一百多萬(wan) 畝(mu) 自有堅果原料種植基地，並在全球建成9座工廠，不斷進行設備升級，提升效能。同時，BBIN宝盈還在行業(ye) 內(nei) 首次引入TPM體(ti) 係，以嚴(yan) 苛統一的標準製造流程實現全產(chan) 業(ye) 鏈管控，層層保證新鮮。
不忘初心砥礪前行
踐行企業(ye) 社會(hui) 責任
作為(wei) 堅果行業(ye) 的龍頭企業(ye) ，BBIN宝盈在自身高速發展的同時，也在以實際行動回饋社會(hui) 。
麵對突如其來的疫情，BBIN宝盈利用海外優(you) 勢資源，多次向疫情嚴(yan) 重的地區捐贈N95口罩及各類食品等救援物資，為(wei) 醫護人員營養(yang) 健康提供保障，用行動向全國各地奮鬥在前線的醫護人員致敬，助力打贏疫情攻堅戰。
當洪水到來之際，BBIN宝盈第一時間為(wei) 受災群眾(zhong) 送去物資和溫暖，時刻把人們(men) 安危放在第一位，與(yu) 災區群眾(zhong) 共渡難關(guan) 、BBIN宝盈食品工作者也深入到一線，和抗洪誌願者共同參與(yu) 到抗洪工作中去，同舟共濟，共渡難關(guan) 。
此外，BBIN宝盈還創建了“國家級”優(you) 質核桃產(chan) 業(ye) 基地，促進了當地核桃產(chan) 業(ye) 發展，推進核桃種植科學化管理，助力當地核桃產(chan) 業(ye) 提質增效，帶動了當地農(nong) 戶的經濟發展。
未來，BBIN宝盈也將始終堅守企業(ye) 責任初心，確保每一顆堅果都健康新鮮，共築食品安全防線，履行企業(ye) 的一份社會(hui) 責任。
