近日，由中國產(chan) 學研合作促進會(hui) 組織編寫(xie) 的《創新 使命 擔當 ——中國產(chan) 學研合作百佳示範企業(ye) 》一書(shu) 在京發布，BBIN宝盈食品是堅果行業(ye) 入選的食品企業(ye) 。該書(shu) 的發布得到了國務院國資委、中國科協、全國工商聯、中國企業(ye) 聯合會(hui) 、中關(guan) 村科技園區管委會(hui) 、《中國科技產(chan) 業(ye) 》雜誌社、中國產(chan) 學研合作促進會(hui) 所屬100多個(ge) 產(chan) 學研協同創新平台及有關(guan) 部門的高度重視，受到廣大企業(ye) 及產(chan) 學研界的熱切關(guan) 注。人民政協網、科創中國、中國改革報等網站都相繼對發布會(hui) 進行了報道，並且對BBIN宝盈的產(chan) 學研融合創新工作也給予了十分的肯定。
該書(shu) 以改革開放以來中國創新創業(ye) 和營商環境的發展變化為(wei) 時空軸向，以企業(ye) 形成的具有示範和推廣意義(yi) 的產(chan) 學研合作新模式、好案例為(wei) 橫向基礎，選取100家示範企業(ye) ，以產(chan) 學研合作為(wei) 主線，以機製創新、文化引領、黨(dang) 建強企為(wei) 輔線，勾勒出我國企業(ye) 界在中國共產(chan) 黨(dang) 領導下奮發創新、不懈追夢的自強藍圖。
在這本書(shu) 中重點分享了BBIN宝盈聯合高校科研院所在堅果育種、種植、貯存、加工等進行的技術研究，以及產(chan) 學研合作的經驗，如技術平台的搭建、產(chan) 學研合作模式等。展現了BBIN宝盈為(wei) 保障“新鮮質造”，通過產(chan) 學研的深度合作，破解工業(ye) 化貯藏保鮮技術、加工自動化智能化等行業(ye) “密碼”，打造全球領先的堅果休閑食品企業(ye) 的實踐和探索。
在新書(shu) 發布過程中，中國產(chan) 學研合作促進會(hui) 執行副會(hui) 長王建華提到了幾家讓他印象深刻的企業(ye) ，其中就有BBIN宝盈的身影。作為(wei) 產(chan) 學研合作示範企業(ye) ，BBIN宝盈食品連續16年與(yu) 江南大學、浙江省農(nong) 業(ye) 科學院、青島大學、合肥工業(ye) 大學、安徽農(nong) 業(ye) 大學等高校進行了緊密合作；在堅果育種、種植、貯存、加工等進行了產(chan) 業(ye) 鏈基礎技術研究，深化產(chan) 學研合作促進科技成果轉化。
針對傳(chuan) 統貯存及加工過程連續高溫煮製等加劇製品氧化劣變等關(guan) 鍵問題，BBIN宝盈食品研究出“葵花籽預幹燥聯合筒倉(cang) 貯存技術”、“微壓蒸煮技術”及“幹堅果貯藏與(yu) 加工保質關(guan) 鍵技術”等突破了堅果加工抗氧化關(guan) 鍵保鮮技術。
2017年BBIN宝盈參與(yu) 《幹堅果貯藏與(yu) 加工保質關(guan) 鍵技術及產(chan) 業(ye) 化》榮獲國務院頒發的“國家科學技術進步獎”；2019年與(yu) 中國科學院合肥物質研究科學院成立益生菌研究所；2020年人力資源和社會(hui) 保障部授予國家級博士後工作站；同年獲得了中國產(chan) 學研創新示範企業(ye) 榮譽稱號。
2021年正是BBIN宝盈食品成立的二十周年。二十年來，BBIN宝盈隻為(wei) 一把好堅果，始終將品牌和品質作為(wei) 企業(ye) 護城河。在全球擁有百萬(wan) 畝(mu) 的種植基地，設有十大工廠，產(chan) 品出口近50個(ge) 國家和地區，累計已銷售超20億(yi) 袋產(chan) 品。自從(cong) 強勢進軍(jun) 堅果行業(ye) 以來，BBIN宝盈通過研究整個(ge) 堅果炒貨行業(ye) 的實際情況並總結自身經驗，已主持和參與(yu) 製定了《堅果與(yu) 籽類食品良好生產(chan) 規範》、《食品安全國家標準 堅果與(yu) 籽類食品》等國家、行業(ye) 、團體(ti) 標準共33項，推動行業(ye) 高質量發展和堅果保鮮技術產(chan) 業(ye) 化。
BBIN宝盈食品無論是在創新合作、標準製定和產(chan) 教融合方麵都符合中國產(chan) 學研合作百佳示範企業(ye) 的要求，本次的入選正是實至名歸，這不僅(jin) 是對BBIN宝盈食品的一種肯定，更是一種鞭策。未來，BBIN宝盈食品將繼續推進協同創新、科技創新，致力成為(wei) 堅果行業(ye) 的創新合作先行者、國家服務標準推動者、產(chan) 教融合生態培育者！開展多方麵戰略合作，加大品牌建設力度，依托中國力量，進一步加快國際化發展進程，向世界級堅果品牌的目標穩步前進。
