一說到常吃的堅果
很多人都會(hui) 想到核桃
不過，吃了這麽(me) 多年
你知道吃核桃能給身體(ti) 帶來什麽(me) 好處嗎？
“分心木”又是什麽(me) ？核桃殼還能這麽(me) 用？
今天，小洽帶你深扒一下關(guan) 於(yu) 核桃的二三事
吃核桃不僅(jin) 能補腦！
01
助長壽
哈佛大學的研究人員對93340名沒有癌症、心髒病和中風的成年人進行了長達20年的隨訪，在調整年齡和多變量後的分析表明：與(yu) 不食用核桃的人相比，每周食用約兩(liang) 三個(ge) 核桃，全因死亡風險降低14%，死於(yu) 心血管疾病的風險則降低25%，並可以延長預期壽命約1.3年。而每周食用2-4份核桃有助於(yu) 降低13%的全因死亡風險，降低4%的心血管疾病導致的死亡風險，並增加大約1年的預期壽命。
02
抵抗炎症，保護心髒
一項涉及708名參與(yu) 者的研究發現， 核桃可以作為(wei) 對抗有害炎症標誌物的有力“武器”。每天吃30-60克核桃可以顯著降低6種炎症標誌物，從(cong) 而幫助降低患心髒病的風險。而這主要得益於(yu) 其中含有的ω-3脂肪酸。
03
降低膽固醇水平，保護動脈
美國心髒協會(hui) 發現，連續兩(liang) 年每天吃適量核桃，可以適度降低低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，即“壞膽固醇”的水平，並減少健康老年人體(ti) 內(nei) LDL總顆粒數和小而密LDL顆粒的數量。從(cong) 而起到輔助降低血脂、保護血管的作用。
04
降低糖尿病風險
《營養(yang) 學雜誌》上的一項研究，選取了近13.7萬(wan) 名35-77歲的女性，進行了為(wei) 期10年的跟蹤調查，結果發現：按每次攝入28克左右的核桃，一個(ge) 月吃1-3次核桃的人，患糖尿病風險減少4%；每周至少1次，風險減少13%；每周至少2次，風險減少24%。因為(wei) 核桃中的各種多不飽和脂肪酸，可以減輕胰島素抵抗，從(cong) 而降低糖尿病風險。
05
改善腸道菌群
核桃富含ω-3脂肪酸、亞(ya) 油酸和纖維，還含有豐(feng) 富的抗氧化劑，而這些可以幫助增加腸道細菌的多樣性，改善腸道內(nei) 環境。
全身是寶的核桃
核桃可不僅(jin) 僅(jin) 隻有果仁可以吃哦~
可謂是渾身是寶，沒有一點東(dong) 西是多餘(yu) 的哦~
分心木
所謂分心木就是兩(liang) 瓣核桃仁中間那一片薄薄的木片，具有安神緩解失眠的作用，在失眠睡不好不妨試試用分心木泡水喝，取3-5片分心木泡水，睡前一小時喝一杯，安睡到天亮。同時對於(yu) 老人腎虛腰酸腿軟，女人腎虛氣色差手腳冰涼，長期喝分心木水也能很好的緩解症狀哦！
核桃殼
核桃不算便宜，一斤核桃半斤殼，所以扔殼都心疼。核桃殼多堅硬，自然不能直接吃，不過用核桃殼煮水有潤肺平喘，緩解咽炎的功效。同時核桃殼也可以作為(wei) 花盆的鋪底，核桃殼透氣性、透水性強，耐磨損，這麽(me) 做可以保證花不爛根哦~
好核桃這樣挑
想吃好核桃，首先要挑好，挑核桃這三步你可要記好啦。
看 一 看
買(mai) 核桃的時候要看一看核桃表麵的花紋，這是用於(yu) 核桃生長過程中運輸養(yang) 分的，自然是越多越好。
掂 一 掂
核桃個(ge) 頭大的可不一定好，拿在手裏掂量掂量，相對較重的十有八九是皮薄肉多的好核桃！
聞 一 聞
聞一聞核桃，就能輕鬆分出陳果和壞果，走味的就別買(mai) 了，有化學藥水味的是經過漂白的，更不要買(mai) 了。
食物與(yu) 我們(men) 的健康息息相關(guan)
現在新核桃已經上市了哦~
可以提醒家人們(men) 每天常吃一些
通過改善飲食習(xi) 慣來保持健康！
